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エコロジーなお酢パワー

20080707180905
最近Tv等でもエコについて色々やってますが、家も一つ紹介します大根の皮とか、しなびてきた使いかけの大根人参は刻んで塩して15分くらい?置いて、寿し酢にそのまま漬けとけば(冷蔵)1~2ヶ月持ちますかなり酸っぱいけど旨いっす梅干しを入れてもマイルドになっていけますよ(二週間位漬けると旨いっす)今だったら赤紫蘇の液体を混ぜたり(桜大根になります)新生姜のスライスなんかもいいですね、お弁当の梅干し替わりに色々と使えます
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さーひん大好き

Author:さーひん大好き
東金市126号沿い。チムニー系列のおいしいお店です。
いけすの活あじ日替わり鮮魚、ピザ、焼き鳥、お寿司、お酒類も充実しております。宴会コース4名様より40名様位までOK!
そして、なな、なんと2Fには最新のカラオケルーム完備!
絶対に@@@行かなきゃ損!!

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